Hozzávalók:

- 50 g zabpehely

- mandulatej ( nálam a cukormentes változat)

- fahéj ízlés szerint

- eritrit ízlés szerint

- dió

- fél zöldalma

Elkészítés:

Teflonos lábasba beleöntöm a zabpelyhet, és kicsit felmelegítem, Felöntöm tejjel, hogy ellepje, és kicsit híg állaga legyen, mert a zab felfogja szívni a tejet. Ezután folyamatos kevergetés mellett addig főzöm , amíg fel nem forr. Ezután müzlis tálba öntöm, és ha kicsit kihűlt hozzáadom az eritritet, vagy egyéb édesítőt. Nálam ez 2 teáskanál szokott lenni. Fahéjat keverek hozzá, és egy fél reszelt zöldalmát. A tetejét tört dióval és pár szelet almával díszítem.