Iránymutató- Az ismeretlen paszternák
2016. június 27. írta: fittdieta

Iránymutató- Az ismeretlen paszternák

A pasztinák a zellerfélék családjába tartozó faj, amely a sárgarépával rokon és Európában őshonos gyökérzöldség. Már az ókorban ismerték, és csak a burgonya érkezése után szorult vissza. Népies nevei: fehérrépa, paszternák, olaszrépa, latin nevéből pasztinák. A gyökér és a mag a petrezselyemhez…