Készítettem már túrós derelyét régebben, ami zablisztből készült. Nemrég beszereztem a Nocarb sütő rostmixet, amiből folyamatosan kísérletezem a recepteket. Eddig nagyon jól vizsgázott a konyhámban. Gyakorlatilag szénhidrátmentes ételeket lehet belőle készíteni. A tésztáról bővebben itt…
Hozzávalók a gombóchoz:
- 30 dkg Totu ( tojásfehérje túró, de helyettesíthető sima túróval)
- 30 dkg zsírszegény túró
- 1 csipet só
- 1 cs. xilites vaníliás cukor
- 7 dkg zabkorpa
- 7 dkg zabliszt
- fél citrom reszelt héja
- 3 tojássárgája
- 3 tojásfehérje
- 6 dkg eritrit
Hozzávalók a…