Múltkor már elkészítettem ezt a vanília proteines mini palacsintát, amit akkor gyümölccsel, és paleo vanília pudinggal tálaltam. Most ezt turbóztam fel egy kicsit, hogy a tésztájába bele kevertem egy kis áfonyát, és úgy sütöttem meg. A tetejét most sárgabarackkal, áfonyával, waldenfarms cukormentes…

Ismét egy palacsinta recept... mert imádom a palacsintázós reggeleket. Imádok vele kísérletezni, így megunhatatlan, mert már alapból a tészta is mindig más, hát még a töltelék része. Ezt most vaníliás fehérjével turbóztam fel, a tetejét pedig friss gyümölcsökkel, vaníliás pudinggal, tejszínhabbal…

A múlt héten nagy ráérős, palacsintát reggelizős napokat tartottam. A kedvenc alaptészta receptemet már megmutattam nektek, ebből készítettem el egy nagy adagot, és a tölteléket variáltam minden nap. Ma gesztenyekrém volt a soros, egy kis hideg meggyöntettel a tetején a kánikulára való…

Van itt rengeteg palacsinta recept (vanília pudingos banános, zserbópalacsinta, epres túrós palacsinta, protein palacsinta torony lényegében ugyanarra épül, Szafi Paleo süteménylisztre. De a sok kísérlet ellenére nekem eddig ez a kedvencem. Hozzávalók: ( 15-17 db palacsinta lesz belőle) - 100 g…

Nagyon sok embertől hallom kifogásként, hogy nekem nincs időm főzni, meg egészségesen élni a munkám miatt. Nos, a hetem gyakorlatilag rohanással és egész napos autózással telt. Erre volt az én egyik alternatívám ez a hamburger, amit bárhol megtudok enni, és mindenhova magammal tudtam vinni. Nem kell…

Ez a fasírt nagyon gyorsan elkészül, és tökéletes vacsora lehet egy kis salátával. Hozzávalók 9 darabhoz: - 300 g zsírszegény túró - 1 doboz tonhal konzerv natúr lében - só, bors - fokhagymakrém - paleo fasírt fűszerkeverék - 1 tojás - 20 g zabliszt Elkészítés: A túrót villával…

Itt az eper szezon, a túrós palacsinta pedig bármikor jöhet. :) Készítettem már palacsintát, zserbó palacsintát, és vanília pudingos banán palacsintát is. Ezeknek az alaptészta receptje kicsit más volt. Itt változtattam az arányokon, illetve tettem bele tojásfehérje port, és szódabikarbónát. Így…

Az életmódváltás alatt nekem legjobban a pékáruk hiányoztak ( a tészta mellett). Reggelire mindig szendvicset ettem. Bár már nehezen tudom a reggelem zabkása nélkül elképzelni, néha kell a változatosság. Ez a kifli a zabliszt miatt kellő mennyiségben tartalmaz lassan felszívódó szénhidrátot, azonban…

Nincs húsvét répatorta nélkül! Igaz most nem torta formában, hanem apró sütemény formában sült. A dió pedig igazán különlegessé teszi. Hozzávalók 8 kis darabhoz: - 125 g nyers sárgarépa - 40 g eritrit - 1 db tojás - 5 g szódabikarbóna - 75 g darált dió - 1 kávéskanál fahéj - 1 kávéskanál…

Maradt még 2 db gombám, és gyors szerettem volna belőle valamit csinálni, hogy ne kelljen kidobni. Így született meg ez a recept. Gyors, könnyű, ideális akár vacsorára is. Vagy egy másik könnyed gombás receptet is találhattok a blogon. Ha pedig ebédre ennétek, itt van a sajttal töltött rántott gomba…

Hozzávalók a gombóchoz: - 30 dkg Totu ( tojásfehérje túró, de helyettesíthető sima túróval) - 30 dkg zsírszegény túró - 1 csipet só - 1 cs. xilites vaníliás cukor - 7 dkg zabkorpa - 7 dkg zabliszt - fél citrom reszelt héja - 3 tojássárgája - 3 tojásfehérje - 6 dkg eritrit Hozzávalók a…

Este kinyitottam a hűtőt, és megláttam a hamarosan lejáró szavatosságú túróm,totum és tejfölöm... Így hát gyors kezdeni akartam velük valamit. Így születtek meg ezek a puha túrós tejfölös pogácsák. Hasonló receptem van fenn, a túrós zablisztes pogácsa és a sajtos hajtogatott pogácsa. Hozzávalók: -…

Sokszor úgy születnek nálam a receptek, hogy mi van otthon amit gyorsan fel kéne használni. Hát TOTU (tojásfehérje túró) és túró is volt, amit gyorsan meg kellett volna enni. Így gondoltam túrós pogácsa fog készülni. A blogon több túrós pogi recept is van(Túrós zabisztes, hajtogatott sajtos, és…

Hozzávalók: - 10 dkg zabliszt - 10 Dia-Wellness liszt - 18,5dkg zsírszegény túró - 1 tojás - 6 dkg langyos kókuszolaj - 6  evőkanál reszelt parmezán - 4 aszalt paradicsom - 1 teáskanál szárított bazsalikom - 2  kávéskanál só - 2 kávéskanál szódabikarbóna - 1 dl natúr joghurt Az eredeti…

Hozzávalók: - 140 g bulgur - 1 dl víz - 3 dl cukormentes mandulatej - 50 g eritrit - 1 cs. xilites vaníliás cukor - vanília aroma - reszelt citromhéj - 3 kis méretű tojás - 1 csipet só - 1 teskanál zabliszt ( vagy dia-wellness liszt, gluténmentes liszt) - 25 g vaj Elkészítés: A bulgurt…

Hozzávalók: -12 dkg zabliszt -6dkg zabpehely - 8 dkg eritrit - vanília aroma - 3 csík diabetikus étcsokoládé - aszalt meggy ízlés szerint -1 dl cukormentes mandulatej - 1 tojás - 5 ek. kókuszolaj - 2 tk. sütőpor Elkészítés: A  csokit és a gyümölcsöt apróra vágjuk, majd mindent…

Hozzávalók: - 2 db tojás - 1 dl cukormentes mandulatej, vagy bármilyen tej - 1 evőkanál zabliszt (elhagyható) - ízlés szerint light trappista sajt - 3 szelet sonka - szárított petrezselyem - só Elkészítés: A tojásokat felverem, sózom, és beleszórom a petrezselymet és a zablisztet és…

Hozzávalók a tortilla laphoz: ( 3 darabhoz) - 1 tojás - 140 g zabpehelyliszt - 20 g nyílgyökérliszt - 2,5 dl víz - 1 tk só Hozzávalók a töltelékhez: - 2 db közepes tojás - 1 dl cukormentes mandulatej - 1 ek zabliszt - szárított petrezselyem - csirkemell - só, bors, oregano, csirke…

Hozzávalók: - 15 dkg kókuszolaj- 10 dkg eritrit- 1 csomag xilites vanillincukor - 2 db tojás- 15 dkg zabliszt- 1 csomag sütőpor- 15 dkg darált dió- 1 dl mandulatej- 3 evőkanál xilites sárgabaracklekvár - 12 teáskanál sütésálló xilites sárgabaracklekvár (muffinonként 1 kávéskanál) Tetejére: - 3…

Hozzávalók: - 14 dkg kókuszolaj - 15 dkg eritrit - 3 tojás - 15 dkg darált mandula - 40 dkg zabliszt - 2 csomag sütőpor - 10 dkg zsírszegény holland kakaópor - 1-2 dl mandulatej (cukormentes) -500g fagyasztott meggy ( vagy más gyümölcs pl. vegyes erdei gyümölcs, de el is…