Most készítettem először rákóczi túróst, de annak se tudom az idejét mikor ettem utoljára. Valahogy mindig kimaradt. A húsvétot szülőknél töltöttem, így gondoltam itt az ideje elkészíteni. Féltem tőle, mivel nagyon könnyű ezt a sütit elrontani.  A recept Lajos Mari receptje alapján készült, és Moha…

Paszternákból már több olyan receptet készítettem, amit hagyományos burgonyából készülne. Ilyen volt például a  paszternák pogácsa, krumplis pogácsa helyett. Most pedig nudli készült belőle, morzsával, cukormentes lekvárral. Hozzávalók 1 adaghoz: - 100 g paszternák - 25 g kókuszliszt - 2 g…

Az idei első húsvét váró receptem ez a diós lekváros kalács koszorú. Ami egyébként a zserbós süti mániámba is beleillik :) Volt itt már zserbó muffin, zserbó palacsinta is.  Hozzávalók: A tésztához:- 25 dkg Dia wellness liszt ( CH mínusz lisztkeverék és sütőlisztet használtam felesben)- 1/2 tasak…

A zserbót imádom, és nem csak klasszikus formában. Így próbálom minél több süteménybe átültetni a zserbó ízvilágot. Így a zserbó muffin után, itt a zserbó palacsinta is. És ígérem a sor ezzel még nem zárult le ;) Ugyanezzel a palacsinta tésztával találtok pudingos sült banános palacsintát is a…

Hozzávalók: - 140 g bulgur - 1 dl víz - 3 dl cukormentes mandulatej - 50 g eritrit - 1 cs. xilites vaníliás cukor - vanília aroma - reszelt citromhéj - 3 kis méretű tojás - 1 csipet só - 1 teskanál zabliszt ( vagy dia-wellness liszt, gluténmentes liszt) - 25 g vaj Elkészítés: A bulgurt…

Hozzávalók: - 30 dkg édesburgonya ( főzve) - 30 dkg szénhidrát csökkentett Dia wellness liszt - 1 tojás - 30 g eritrit - 20 g élesztő - 1 dl mandulatej - 2 evőkanál zsírszegény natúr joghurt - 1 cs. xilites vaníliás cukor - 5 evőkanál kókuszolaj - egy csipet só - 1 teáskanál reszelt vagy…

Hozzávalók: - 25 dkg Dia- Wellness liszt - 2 dkg élesztő - 2 dl tej - 4 dkg eritrit - 3 dkg kókuszolaj - csipet só - 2 tojássárgája - xilites sárgabaraclekvár - porrá őrölt eritrit Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos mandulatejben egy kevés eritrittel felfuttatjuk. A többi hozzávalót…

Hozzávalók: - 80 g Szafi Fitt süteményliszt - 45 g Zabliszt - 3 tojás - 1,5 dl víz - 1 evőkanál zsírszegény kakaópor ( opcionális) Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük, és a kókuszzsírral kikent gofrisütőbe kanalazzuk a felét. A maradék tésztába belekevertem a kakaóport. Majd készre…

1. Mákos aszalt meggyes szaloncukor: ( 20-25 darabhoz) Hozzávalók: - 20 dkg darált mandula - 10 dkg darált mák - 10 dkg aszalt meggy / vörösáfonya - 20 dkg porrá őrölt eritrit - 5 dkg cukormentes étcsoki - 2 evőkanál kókuszzsír Elkészítés:  A darált mandulát keverjük el mákkal, az apróra…

Hozzávalók a tésztához: - 240 g Szafi Fitt nyújtható édes kelt tészta helyettesítő lisztkeverék (kelt tészta helyettesítő liszt ITT!) -60 g Szafi Fitt kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) ( legyen meleg) - 6 db tojás ( legyen szoba hőmérsékletű) - 1 vanília rúd kikapart belseje - 1 teáskanál eritrit -…

Hozzávalók: - 15 dkg kókuszolaj- 10 dkg eritrit- 1 csomag xilites vanillincukor - 2 db tojás- 15 dkg zabliszt- 1 csomag sütőpor- 15 dkg darált dió- 1 dl mandulatej- 3 evőkanál xilites sárgabaracklekvár - 12 teáskanál sütésálló xilites sárgabaracklekvár (muffinonként 1 kávéskanál) Tetejére: - 3…

Hozzávalók a tésztához ( 4 db) - 125 g Szafi Fitt Kelt tészta helyettesítő nyújtható ÉDES liszt /magliszt-mentes/ (nyújtható édes lisztkeverék ITT!) - 40 g Szafi Fitt kókuszolaj (kókuszolaj ITT!) - 2 tojásfehérje (M-es) - 75 g langyos víz Eredeti…

Hozzávalók tésztához: - 300 g Szafi Fitt paleo süteményliszt - 65 g kókuszolaj - 1,7 dl víz Hozzávalók töltelékhez: - 2 tojásfehérje - 8 dkg por eritrit - 3 púpos evőkanál xilites sárgabaracklekvár - 15 dkg darált dió Tészta eredeti receptje…

Hozzávalók: - 100 g darált mandula - 50 g zabliszt - 50 g Dia- wellness sütőliszt - 1 kávéskanál sütőpor - 20 g darált eritrit - 1 tojásságája - 100 g kókuszolaj - kb 1 dl mandulatej - xilites sárgabaracklekvár Elkészítés: A mandulát a liszteket, a sütőport, és az eritritet keverjük…

Hozzávalók: - 2,5 dl langyos mandulatej - 20 dkg élesztő ( ennek megfelelő mennyiségű porélesztőt használtam, 1 zacskó) - 4 dkg eritrit - 25 dkg Dia-wellness sütőliszt - 25 dkg Dia Wellness zero6 liszt - csipet só - 2 tojás - 10 dkg kókuszolaj - xilites sárgabaracklekvár - darált dió -…

Hozzávalók a tésztához:  - 20 dkg Dia- wellness liszt  - fél csomag sütőpor (6 g) -  2 evőkanál por eritrit -  2 tojássárgája - 10 dkg kókuszzsír -  pár csepp citrom leve Hozzávalók a töltelékez:  - 2 tojásfehérje  - 8-10 dkg por eritrit  - 12 dkg darált dió  - fél citrom reszelt…

Hozzávalók: -120 g Szafi fitt süteményliszt - 4 tojás - 1 dl víz Elkészítés: Válasszunk külön 4 M-es tojást. A sárgáját adjuk a Szafi Fitt paleo süteményliszthez, a fehérjét pedig verjük fel habbá. Ezután a lisztet, a tojássárgáját és a vizet dolgozzuk sűrű krémmé robotgéppel.Végül óvatosan…