Ha unod a palacsintát, egyél gofrit!  alacsony CH és zsír, magas fehérje, és nagyon finom. Találhattok még gofri receptet ITT.

Hozzávalók 11 darabhoz:

- 130 g Szafi Fitt süteményliszt

- 130 g tejsavó fehérje koncentrátum

- 1 tojás

- 2 dl víz

- 2 dl cukormentes mandulatej

- kókuszolaj a sütéshez

Hozzávalók a tetejére:

- ízlés szerint eper

- waldenfarm nulla kalóriás eperöntet

Hozzávalók a vanília pudinghoz:

- 15 g iso whey zero vanília ízű fehérjepor

- 1,5 dl cukormentes mandulatej

- 2 dl víz

- 3 g konjac liszt

Gofri elkészítése:

A tészta hozzávalóit csomómentesre keverjük. A gofrisütőt előmelegítjük, szilikonos ecset segítségével kókuszolajjal kikenjük, és kisütjük a gofrikat.

Vanília puding elkészítése:

Az összes hozzávalót shakerbe töltöm, alaposan összerázom. Itt most folyékonyabb állagot szerettem volna, így akár egyből önthetjük a gofrira, de ha pudingosabb állagot szeretnénk, vagy pudingként ennénk, tegyük hűtőbe fél- egy órára.

A gofrit leöntöttem a vanília pudinggal, öntöttem rá eperöntetet, és negyedbe vágott eprekkel tálaltam.

Tápérték 1 darab gofriban ( öntet és eper nélkül)

kcal: 79.75

fehérje: 11.17 g

szénhidrát: 4.26 g

zsír: 2.05 g