A kosárka forma nemcsak arra jó, hogy édes süteményt készítsünk, mint a diós kosárka. Ebben a sós kosárkába tojás, sonka sajt van töltve, igazi húsvéti hangulatot teremtve.

Hozzávalók ( 14 darabhoz)

- 50 g Szafi Fitt CH csökkentő liszt

- 1 tojás

- 3 g szódabikarbóna

- 15 ml kókusztej

- 15 g kókuszolaj

-3 g oregano

-3 g fokhagymapor

- 3 g bazsalikom

- 1,5 dl víz

- 60 g Tolle light trappista sajt

- 75 g főtt sonka

- 2 főtt tojás

Elkészítés:

A lisztet, szódabikarbónát, kókusztejet, kókuszolajat, fűszereket és a vizet tésztává gyúrjuk. 5 percet pihentetjük, majd kinyújtjuk, és nagy pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A kosárka formába igazgatjuk a tésztát, és 180 fokos előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Amíg sül előkészítjük a tölteléket. A keményre megfőzött tojást,  a sonkát apró darabokra vágjuk, a sajtot lereszeljük. A kosarakba beletöltjük a sonkát és a tojást, majd a tetejére tesszük a sajtot. További 10 percig sütjük.

Tápérték 1 darabban:

kcal:  45.44

fehérje: 3.92

szénhidrát: 0.74

zsír: 2.86