Most készítettem először rákóczi túróst, de annak se tudom az idejét mikor ettem utoljára. Valahogy mindig kimaradt. A húsvétot szülőknél töltöttem, így gondoltam itt az ideje elkészíteni. Féltem tőle, mivel nagyon könnyű ezt a sütit elrontani.  A recept Lajos Mari receptje alapján készült, és Moha…

Anyák napja alkalmából én ezzel a süteménnyel lepem meg Édesanyámat. Remélem tartja a jó szokását, miszerint havonta kb. egyszer ül le a facebook elé, és én előbb hazaérek ezzel a finomsággal, mint a sütemény híre. Azért a sütihez hozzátartozik, hogy aki diétázik csak mértékkel fogyassza, mivel a…

Húsvét vasárnap idén nálunk báránycomb volt az ebéd. Diétásnak nem mondhatom, de húsvétkor próbálok olyan ételeket fogyasztani, amelyek az ünnephez kapcsolódnak. Mindenesetre a bárányt próbáltam úgy elkészíteni, hogy ne olajban kelljen sütni, illetve burgonya helyett wokban sült zöldségekkel…

A húsvéti reggelinél elengedhetetlen a húsvéti sonka, a tojás, és a hagymaféle.Diéta ide vagy oda. Most megint egy olyan húsvéti receptet hoztam, ami nyilván nem azt a célt szolgálja, hogy minden reggeled ezzel kezd, viszont ünnepnapokon kicsit elengedhetjük magunkat, és lelkiismeret furdalás nélkül…

Most már tényleg mindjárt itt a húsvét! És ha húsvét, akkor a kalács nem maradhat el. Készítettem már sima kakaós fonott kalácsot, ez pedig egy kicsit más, mint a hagyományos. Túróval, és meggyel van töltve, valamint a formázása is különleges. A hozzávalóknál szénhidrát csökkentett lisztet…

A kosárka forma nemcsak arra jó, hogy édes süteményt készítsünk, mint a diós kosárka. Ebben a sós kosárkába tojás, sonka sajt van töltve, igazi húsvéti hangulatot teremtve.   Hozzávalók ( 14 darabhoz) - 50 g Szafi Fitt CH csökkentő liszt - 1 tojás - 3 g szódabikarbóna - 15 ml kókusztej - 15 g…

Nincs húsvét répatorta nélkül! Igaz most nem torta formában, hanem apró sütemény formában sült. A dió pedig igazán különlegessé teszi. Hozzávalók 8 kis darabhoz: - 125 g nyers sárgarépa - 40 g eritrit - 1 db tojás - 5 g szódabikarbóna - 75 g darált dió - 1 kávéskanál fahéj - 1 kávéskanál…

Egy újabb húsvéti recept, amibe nem kell élesztő. És a másik érdekesség, hogy bár szezámmag van rajta, ez a kalács mégis édes. Az eredeti receptet ITT találtam. Hozzávalók: - 200 g Dia-wellness CH csökkentett liszt - 10 dkg kókuszolaj - 75 g eritrit - 2 tojássárgája - fél dl cukormentes…

Húsvét reggelekre tökéletes finomság lehet ez a tojáskrém. Én abonett kenyérre kentem most. Hozzávalók: - 4 db tojás - 200 g cottage cheese light - só, bors, - 1 szál újhagyma - 180 g bovo tojásfehérje rúd Elkészítés: A tojásokat enyhén sós vízben keményre főzzük. Krumplinyomón…

Hamarosan itt a húsvét, így hoztam egy újabb húsvéti finomságot, ami paleo, és tejmentes. Nálam húsvéti formát öltött ez a kis apró teakeksz, ami tökéletes lehet kávé vagy tea mellé a vendégeknek. A recept kiinduló alapja Trollanyu receptje volt. Hozzávalók: - 30 g kókuszolaj - 40 g eritrit - 40…

Pár éve már,hogy rendszeresen főzök, mégis ez az első húslevesem. Nem értem miért, mert nem kell hozzá nagy tudomány. Anyukám gyors fel is hívtam, hiszen ez az az étel, amit mindenki pont úgy szeret, ahogy otthon ette régen :) Hozzávalók: - 80 dkg csirkeaprólék - 15 dkg csirkemáj - 1…

Hozzávalók: - 18 dkg Dia wellness sütőliszt - 1 dl cukormentes mandulatej - 2 ek kókuszolaj - 1 tojás - 10 g porélesztő + 1 tk. eritrit - csipet só - egy vaníliarúd kikapart belseje - 1 cs. xilites van. cukor - 1 ek eritrit - 1 tojássárgája a lekenéshez, és eritrit a szóráshoz, 2 ek…

Az idei első húsvét váró receptem ez a diós lekváros kalács koszorú. Ami egyébként a zserbós süti mániámba is beleillik :) Volt itt már zserbó muffin, zserbó palacsinta is.  Hozzávalók: A tésztához:- 25 dkg Dia wellness liszt ( CH mínusz lisztkeverék és sütőlisztet használtam felesben)- 1/2 tasak…

Hozzávalók: ( 10 darabhoz) - 15 dkg sütőtök - 10 g élesztő - 1 dl langyos tej - 50 g por eritrit - 1 cs. xilites vaníliás cukor - 13 dkg Dia-Wellness sütőliszt - 2 evőkanál natúr joghurt - egy csipet só - fél narancs reszelt héja - 8 kocka cukormentes étcsokoládé - egy lapos teáskanál…

Hozzávalók: - 30 dkg sütőtökpüré - 30 dkg szénhidrát csökkentett Dia wellness liszt - 1 tojás - 30 g eritrit - 20 g élesztő - 1 dl mandulatej - 2 evőkanál zsírszegény natúr joghurt - 1 cs. xilites vaníliás cukor - 5 evőkanál kókuszolaj - egy csipet só - 1 teáskanál reszelt vagy szárított…

Hozzávalók: - 35 dkg Dia-wellness sütőliszt - 20 g élesztő - 2 dl cukormentes mandulatej - csipet só - 30 g eritrit - 3 tojássárgája - 25 g kókuszolaj - 2 evőkanál zsírszegény holland kakaópor + fél dl cukormentes mandulatej Tetejére: - 1 tojássárgája - fél dl cukormentes mandulatej - 2…

Hozzávalók: - 30 dkg édesburgonya ( főzve) - 30 dkg szénhidrát csökkentett Dia wellness liszt - 1 tojás - 30 g eritrit - 20 g élesztő - 1 dl mandulatej - 2 evőkanál zsírszegény natúr joghurt - 1 cs. xilites vaníliás cukor - 5 evőkanál kókuszolaj - egy csipet só - 1 teáskanál reszelt vagy…

Hozzávalók: - 25 dkg Dia- Wellness liszt - 2 dkg élesztő - 2 dl tej - 4 dkg eritrit - 3 dkg kókuszolaj - csipet só - 2 tojássárgája - xilites sárgabaraclekvár - porrá őrölt eritrit Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos mandulatejben egy kevés eritrittel felfuttatjuk. A többi hozzávalót…

Hozzávalók: - 200 g lencse - 2 babérlevél - só bors - 3 evőkanál kókuszolaj - 1 teáskanál pirospaprika - fokhagyma, vagy fokhagyma krém - 4 evőkanál Dia wellness liszt ( lehet bármilyen szénhidrát csökkentett liszt, vagy teljes kiőrlésű, vagy zabliszt) Elkészítés: Beáztattam a lencsét 8-10…

Hozzávalók: ( 15 darabhoz) - 100 g Szafi Fitt sütőliszt (sütőliszt ITT!) - 110 g Szafi Fitt -Ch. szénhidrát csökkentő lisztkeverék (CH csökkentő lisztkeverék ITT!) - 5 g só (Himalaya só ITT!) - 3 db tojás - 2 db tojásfehérje (63 g) - 60 g Szafi Fitt folyékony kókuszolaj (kókuszolaj…