Hozzávalók:

- 100-150 g lazac

- 1 db tojás

- fél vöröshagyma

- zabliszt

- só bors ízlés szerint

- mustár

Elkészítés:

A lazacot és a hagymát kis darabokra vágtam és a többi hozzávalóval egységes masszává kevertem. A zablisztből annyit tettem bele amitől összeállt. Hagytam állni 1 órát hogy a zab megszívja magát. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsit vékonyan megkentem kókuszzsírral, majd nagy méretű pogácsa szaggatóba töltöttem a masszát, hogy egységes formát kapjak. Előmelegített sütőben 180 fokon készre sütöttem. Félidőben megforgattam őket, és kókuszzsírral megkentem.